La mejor barbacoa geotérmica – parrilla volcánica en Lanzarote
Cooking with heat in volcanic mountain. At the Restaurante el Diablo on the Islote del Hilario, Lanzarote (Flickr/ Terry Whalebone)
Francisco Rojas
3 Jun 2015
El restaurante El Diablo en Lanzarote (España) tiene una parrilla que utiliza el calor de un volcán inactivo.
Hay multiples y variados tipos de utilización de la energía geotérmica. Los más habituales son la generación de electricidad, la calefacción, para piscinas y spas, deshidratación de alimentos y más … pero una cosa que no es precisamente habitual es el uso de la lava para una barbacoa.
Algunos cocineros en Islandia si que han usado esporádicamente las erupciones volcánicas para cocinar en la parte superior de la lava, pero esta estructura permanente para una parrilla en Lanzarote es especial y muesta una vez más los mil y un usos que se pueden dar a esta energía renovable.
Aquí les dejamos con el artículo original del Daily Mail: http://www.dailymail.co.uk/travel/travel_news/article-3105685/The-dangerous-BBQ-world-Lanzarote-restaurant-uses-VOLCANO-cook-food-450-degrees-Celsius.html
Post realizado por Alex Richter en el Grupo LinkedIn ThinkGeoEnergy ( ENLACE )
