Usos de la energía geotérmica en la alimentación y la agricultura – Informe de la FAO
Tomato and cucumber plots inside the Jelondi greenhouse, located at 3480 metres above sea level (source: University of Central Asia)
carlos Jorquera
19 Oct 2020
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) publicó en 2015 un excelente informe denominado "Usos de la energía geotérmica en la industria de los alimentos y agricultura: Oportunidades para países en desarrollo"
Una publicación reciente de Instagram de Geothermal Pills de Luca Guglielmetti dijo un informe sobre la energía geotérmica y su uso en la alimentación y la agricultura de la FAO, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. … Por cierto, también revisa el gran mapa geotérmico en el que están trabajando.
Publicamos una nota sobre el informe en 2015 , pero creemos que todavía es válido hoy y señala las oportunidades.
La agricultura y la agroindustria siguen siendo sectores económicos importantes en la mayoría de los países en desarrollo, donde son la principal fuente de sustento del 75% de los pobres (FAO, 2009).
Sin embargo, las personas en estos países enfrentan hambrunas y pobreza, principalmente como resultado de las pérdidas posteriores a la cosecha y la falta de energía asequible para la acuicultura y el procesamiento de alimentos. Las estimaciones de las pérdidas poscosecha (en peso y calidad) en los países en desarrollo y menos desarrollado oscilan entre el 1 y más del 50% (Academia Nacional de Ciencias, 1978; Hodges, Buzby y Bennett, 2011). Un estudio reciente de la FAO (FAO, 2011) calcula que la participación del sector agrícola y alimentario en el consumo total de energía es del 30 por ciento, del cual más del 70% se consume en aplicaciones de la energía geotérmica en la alimentación y la agricultura: oportunidades para los países en desarrollo más allá de la explotación agrícola.
El sector también representa aproximadamente el 22% de las emisiones totales de gases de efecto invernadero, incluido el gas de vertedero producido a partir de los desechos de alimentos, y aproximadamente el 38 por ciento de toda la energía consumida a lo largo de la cadena alimentaria está incluida en las pérdidas anuales de alimentos a nivel mundial (FAO, 2011).
La demanda insatisfecha de un suministro sostenible de energía asequible es, por lo tanto, una limitación importante para el desarrollo de los sectores de la agricultura y la agroindustria en los países en desarrollo.
Esta publicación resume el estado actual del uso de la energía geotérmica en los sectores de la agricultura y la agroindustria en todo el mundo y busca brindar a los países en desarrollo una guía sobre cómo utilizar la energía geotérmica para desarrollar sus sectores de agricultura y agroindustria.
El libro está organizado de acuerdo con un formato simple con ilustraciones, gráficos y modelos de uso de la energía geotérmica para facilitar su consulta y ayudar a los lectores no técnicos a comprender mejor la energía geotérmica y sus posibles aplicaciones futuras.
Accede al reporte en este link pdf
Fuente: ThinkGeoEnergy
